Tres productores de aves de corral de los Estados Unidos emitieron retiros esta semana de nuggets de pollo envasados. El 1 de febrero, Pilgrim's Pride Corporation retiró cerca de 58.020 libras (lb) de buñuelos de pollo empanados que no están listos para comer después de que un cliente encontró goma blanca en la comida. El 28 de enero de 2019, Perdue Foods LLC retiró 16,011 libras de nuggets de pollo completamente cocidos debido a un etiquetado incorrecto y un alérgeno no declarado, la leche. Y al día siguiente, Tyson Foods Inc. retiró 36,420 lb de nuggets de pollo completamente cocidos y congelados después de quejas de los clientes que encontraron pequeños trozos de goma en los alimentos.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) clasificó los tres retiros como "Clase 1", lo que significa que las agencias creen que existe una alta probabilidad de consecuencias graves para la salud o muerte con el uso del producto. Al 1 de febrero, ninguna de las compañías había reportado lesiones con los retiros del mercado.
Detalles sobre la retirada del orgullo de peregrino de productos de pollo empanizados
Un comunicado de prensa del USDA del 1 de febrero de 2019 señala que Pilgrim's Pride ha retirado sus bolsas de 20 libras que contienen ocho bolsas transparentes de frituras con trozos de carne de pollo al estilo de palomitas de maíz sin cocer, que se enviaron a Publix Super Markets en Florida para su uso en el deli Los productos tienen una fecha de caducidad del 1 de octubre de 2019, y los siguientes códigos de lote: 9004101012, 9004101013, 9004101014, 9004101015, 9004101016, 9004101017, 9004101018, 9004101010, 9004101010, 900410101011011000
Los productos retirados también tienen un número de establecimiento de P-7091A dentro de la marca de inspección del USDA.
El USDA insta a cualquier persona que haya comprado los alimentos retirados del mercado a devolverlos a Publix. También puede comunicarse con la línea de relaciones con el consumidor de Pilgrim's Pride Corporation al 800-321-1470.
Lo que hay que saber sobre el retiro de pepitas de pollo Perdue
Según un comunicado de prensa de la compañía del 28 de enero de 2019, Perdue Farms retiró sus paquetes de 12 onzas (onzas) de Nuggets de pechuga de pollo Perdue Fun Shapes porque se produjeron con la etiqueta del panel posterior incorrecto, y la declaración de ingredientes no incluye la leche , un alérgeno conocido, que se supone que se debe declarar en el paquete si está presente en el alimento. Los paquetes tienen una fecha de caducidad del 11 de marzo de 2019 y un rango de sello de fecha de código de lote de 17009010 a 19009010. El paquete también tiene el número de establecimiento P-369. Los productos fueron vendidos en Connecticut; Delaware; Washington DC; Maine; Maryland; Massachusetts; New Jersey; Nueva York; Ohio; Pensilvania; Rhode Island; Vermont; Virginia; y West Virginia.
Si tiene el producto retirado, comuníquese con Perdue al 866-866-3703 para obtener un reembolso completo.
La leche es uno de los principales alérgenos alimentarios y puede causar síntomas que incluyen cólicos, erupción cutánea, urticaria y vómitos. La gravedad de la reacción puede depender de la dosis del alérgeno.
"Dado que se trata de un producto en forma de dinosaurio y, por lo tanto, orientado hacia los niños, si uno de sus hijos o alguien de su familia lo come, podría ser un problema", dice Michelle Dudash, RDN, autora de Clean Eating for Busy Families. En el caso de una reacción alérgica, los padres pueden tratar a sus hijos con un EpiPen.
Más información sobre el retiro de pepitas de pollo de Tyson Foods
Tyson Foods retiró sus bolsas de 5 lb de Tyson Fully Cooked Panko Chicken Nuggets porque un “pequeño número” de clientes se contactó con la compañía después de encontrar pequeños trozos de goma azul suave en los nuggets, según un comunicado de prensa de la compañía. Los productos tienen una fecha de caducidad del 26 de noviembre de 2019, el código de caso 3308SDL03 y las marcas de tiempo de 23:00 a 01:59. Los paquetes también tienen el número de establecimiento P13556. Los productos se enviaron a los centros de distribución de las tiendas de clubes en Arizona, California, Illinois, Nueva Jersey y Utah.
Tyson Foods Inc. ha retirado 36,420 libras de nuggets de pollo completamente cocidos y congelados después de que algunos clientes encontraron pequeños trozos de goma en los alimentos.
Si tiene el producto retirado del mercado, deseche las pepitas y corte el UPC y el código de fecha de la parte posterior del empaque y envíelo por correo a la siguiente dirección para obtener un reembolso completo: Tyson Foods Consumer Relations, PO Box 219, Kings Mountain, NC 28086 .
“Si alguna vez ves un objeto extraño en tu comida, tíralo. No lo comas informarlo ", dice Dudash.
¿Podría el cierre del gobierno haber desempeñado un papel en los retiros de nugget de pollo?
El retiro de Perdue se produjo menos de dos semanas después de que la compañía emitiera un retiro del mercado para nuggets de pollo que pueden haber contenido trozos de madera. El último retiro de Perdue de las pepitas de Fun Shapes incluye productos fabricados el 10 de enero de 2019, en medio del cierre de gobierno más prolongado de la historia de EE. UU. Los productos retirados de Pilgrim's Pride también se produjeron durante el cierre. Durante ese tiempo, los inspectores de carne, aves y productos de huevo del USDA trabajaron sin paga.
Es difícil decir si el cierre fue la causa del etiquetado incorrecto, dice Sarah Sorscher, subdirectora de reglamentación